Visst ser det mysigt ut!
Majas Café, en 1700 tals byggnad i Gävle
(klicka och läs reportage från Aftonbladet)
Receptet på Saftig morotskaka med lingon lät som en dröm, här kommer det..
12 bitar
1,5 dl solrosolja
3,5 dl strösocker
4 dl fint rivna morötter
3 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt
0,5 tsk riven muskot
1 tsk kanel
1 del grovt hackade valnötter
Topping
200 g smält avsvalnat smör
200 g philadelphiaost
3 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
Saft och skal från en citron
Gör så här:
Vispa socker och olja vitt. Tillsätt de rivna morötterna och sedan äggen ett i taget.
Blanda de övriga torra ingridienserna och rör ner dem i smeten.
Sist tillsätter du valnötterna.
Grädda kakan i 200 graders ugn i ca 30 minuter.
När kakan har svalnat vispas alla ingridienserna till topping till en luftig smet som breds ut över kakan.
Låt kakan stå kallt en stund så att topping stelnar något.
Garnera med lingon.
Ha en härlig dag i vårt vintervita land alla goa och kör försiktigt på vägarna!
Kramisar Anna
Hej Anna !WOW Vilket mysigt fik.Kanon.1000 tack för receptet på kakan alltid skoj testa nya.Här snöar det för fullt mysigt.Ha en härlig dag vännen kramiz Rita.
SvaraRaderaMmmm ser gott ut och låter underbart den ska provas! NU vännen har vi fått vinter hihi kram
SvaraRaderaHaloo!! men guu va mysigt de där va.. o smarrigt recept mee.. massa kramar sussie
SvaraRaderaDet var en flott kake, ser helt himmelsk ut! Vært lite med blogging på meg i det siste, så har jo ikke sett uterommet deres før, men det er jo bare helt fantastisk! Gratulere så masse, blir vel mange hyggelige stunder der kan jeg tenke meg! Ønsker deg en fin førjulstid! Klem Siren :)
SvaraRaderaHej!
SvaraRaderatack snälla för titten hos mig det gjorde mig glad för då hittade ju jag till dig!
Så underbart vacker blogg du har!
Hit kommer jag gärna yillbaka...du ligger i listan nu!
Kram Annica.
Det såg gott ut...när väl denna veckan är slut så kan jag på nytt försöka mig på lite bakning. Stor kram
SvaraRaderaoh dina bilder är alltid så vackra, vilken härlig kaka, ska sparas i gomappen, fniss!
SvaraRaderamå väl, varmkram lotten
Jag såg repotaget i tidningen, underbart mysigt.....
SvaraRaderaOj, Anna! Vilken supergullig kommentar du skrev hos mig. Jag blir så himla glad.
SvaraRaderaOch Majas Café... Wow!!!
Ha en fin dag!
Kramis Lisa